cambio de metabolismo

Vuelvo sobre mis pasos y aquí tenéis un nuevo capítulo de mi libro. En él comento que hay personas que esperan que al hacer una dieta “les cambie el metabolismo”.
Una de las cosas que intento explicar a quien comienza una dieta de adelgazamiento es que lo verdaderamente importante no es hacer una dieta para adelgazar, sino aprender a comer de una manera distinta a como lo hacía hasta ahora.
Si sólo hacemos una dieta para adelgazar, es probable que adelgacemos, pero es igualmente probable que, al no haber aprendido nada, una vez que consigamos llegar al peso que nos habíamos fijado como meta, volvamos a engordar por volver a los hábitos anteriores a la dieta.
Lo que tenemos que entender es que si antes de comenzar la dieta comíamos de una determinada manera y engordábamos, y al hacer la dieta conseguimos adelgazar (comiendo de una manera distinta), es seguro que si después de adelgazar volvemos a comer de la misma manera que lo hacíamos antes de comenzar la dieta, volveremos a engordar igual que lo hacíamos al principio.
Y esto es así porque al hacer una dieta no cambia el metabolismo (dicho para entenderlo, la manera en que funciona nuestro organismo), sino la manera de comer o de enfrentarnos a la comida. Parece obvio que la forma de comer que tenemos antes de comenzar la dieta no nos sirve para mantener un peso correcto. Por tanto, tendremos que aprender a comer de una manera distinta (ya no digo mejor o peor, sino distinta) para conseguirlo, pues si seguimos haciendo lo mismo, obtendremos siempre los mismos resultados. Ni que decir tiene que si además de distinta, la nueva forma de comer es mejor, es decir, más coherente, sana, completa y equilibrada, los resultados obtenidos no solo serán mejores en cuanto al peso conseguido sino además en cuanto a las repercusiones que una buena y correcta alimentación puede tener (y de hecho tiene) en la salud en general.

Insisto en la idea: Si queremos conseguir resultados distintos, tendremos que actuar de manera diferente, pues si seguimos haciendo lo mismo, obtendremos siempre los mismos resultados. E insisto porque esta idea (que por cierto, no es mía) es importante y válida no solo para las dietas de adelgazamiento, sino para cualquier cosa que nos propongamos cambiar a lo largo de nuestras vidas.

P.D.: ya sabéis que se admiten opiniones a favor o en contra.